
辣度 4/5
东北酸辣猪软骨汤
ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
Tom Saep Kradook On
东北伊森汤
1 小时普通无椰奶
Isan
酸辣、发酵鲜味、糯米、烤肉和凉拌菜,是泰国最有冲击力的风味之一。
青柠、鱼露、发酵鱼、辣椒粉、炒米粉和大量香草。

ต้มแซ่บกระดูกอ่อน
Tom Saep Kradook On

จิ้มจุ่ม
Jim Jum

แกงอ่อม
Gaeng Om
ข้าวเหนียว
Khao Niao

ข้าวเหนียวไก่ย่าง
Khao Niao Gai Yang
ส้มตำไทย
Som Tam Thai
ส้มตำปูปลาร้า
Som Tam Pu Pla Ra

ส้มตำไข่เค็ม
Som Tam Kai Kem
ตำซั่ว
Tam Sua

ลาบหมู
Larb Moo

ลาบไก่
Larb Gai

น้ำตกหมู
Nam Tok Moo

น้ำตกเนื้อ
Nam Tok Neua

ไก่ย่าง
Gai Yang
คอหมูย่าง
Kor Moo Yang

หมูแดดเดียว
Moo Dad Deaw

ไส้กรอกอีสาน
Sai Krok Isan
เนื้อย่าง
Neua Yang
ปลาเผา
Pla Pao